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지난주 MY's kitchen을 운영하고 계시는 명이님으로부터 봉화 오리농장의 오리요리를 선물 받았습니다. 오리고기는 단백질이 풍부하고 지방이 적은 편이고 콜레스테롤의 함량도 다른 육류에 비해 낮다고 해서 산후조리(??)를 하는 아내에게도 더 없는 선물이 되었답니다.


로스 오리는 한약(인삼+한약제) 사료을 먹여서 키운 오리를 도축하여, 뼈을 발골하여 신선한 고기만으로 포장된 제품입니다.


인삼 훈제 바베큐는 뼈가 없어서 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 간식 또는 술안주로 좋다고 합니다.




아내와 즉석 해서 훈제요리 파티를 했습니다. 요리는 그냥 전자레인지에 돌려서 상위에 올리기만 했고요. 시골 처가에서 재배한 상추와 쌈으로 먹었답니다. 덕분에 소주도 일병 하면서 말이죠. ^^* 



훈제고기 시식소감은 담백하고요. 인삼이랑 한약먹고 큰 오리라 몸에 좋다고 생각하니 더 맛있는 것 같고~~ 그냥 맛있어요~^^;;;;  로스구이는 다음에 동생네 가족이 놀러 오면 가족 파티를 할 요량으로 냉동보관중이랍니다. 불판에 익은 로스구이도 진미일 것 같은데 말이죠. ^^;;

대부분 오리요리를 전문으로 하는 음식점들이 도심에서 벗어난 곳에 있어서 소비자가 쉽게 접하기 어려웠는데 이렇게 농장에서 직접 운영하는 쇼핑몰에서 질 좋은 고기를 집에서 쉽게 맛볼 수 있는게 너무 좋은 것 같습니다.


오리고기의 효능과 영양소 살펴보기


맛있는 오리고기 맛볼 수 있게 해준 명이님 정말정말 감사합니다. o(T^T)o





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  2. Favicon of http://ideakeyword.tistory.com BlogIcon Mr.번뜩맨 2009.05.12 23:49 신고  address  modify / delete  reply

    캬... 정말 맛나겠어요..+_+

  3. Favicon of https://blog.mujinism.com BlogIcon 무진군 2009.05.13 00:19 신고  address  modify / delete  reply

    그 유명하다는 봉화마을... 부러울 뿐이고...

  4. Favicon of http://ccachil.tistory.com BlogIcon 까칠이 2009.05.13 00:39 신고  address  modify / delete  reply

    일부러 밤에 올리시고 주무시는거 다 알아요... -_-;;

  5. Favicon of http://photopark.tistory.com BlogIcon skypark박상순 2009.05.13 01:39 신고  address  modify / delete  reply

    그냥 오리도 아니고....몸에 특히 좋은 인삼오리^^

  6. Favicon of http://hanttol.tistory.com BlogIcon 솔이아빠 2009.05.13 07:50 신고  address  modify / delete  reply

    캬 저는 아직 후기도 못올렸는데 ㅋㅋ 으음,.,.

  7. 2009.05.13 08:29  address  modify / delete  reply

    비밀댓글입니다

  8. Favicon of http://rays.tistory.com BlogIcon raymundus 2009.05.13 08:49 신고  address  modify / delete  reply

    하악,,어제 밤에 보지 않아서 참 다행이다라는 생각을..;)

  9. Favicon of http://saygj.com BlogIcon 빛이드는창 2009.05.13 09:43 신고  address  modify / delete  reply

    왜이리 맛있게 보이는걸까요...ㅎ

  10. Favicon of https://wezard4u.tistory.com BlogIcon Sakai 2009.05.13 13:16 신고  address  modify / delete  reply

    아~정말 맛있었겠습니다.모는 것만으로 침이 고이네요^^

  11. Favicon of http://www.i-rince.com BlogIcon rince 2009.05.13 13:39 신고  address  modify / delete  reply

    아, 정말 맛나 보여요 ^^

  12. Favicon of http://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn 2009.05.13 14:30 신고  address  modify / delete  reply

    먹음직스럽게 보입니다.

  13. Favicon of http://4zine.com BlogIcon 4zine 2009.05.13 17:36 신고  address  modify / delete  reply

    오리기름도 몸에 좋다고 하네요~ ^^ 저도 가끔 오리 먹으러 집사람이랑 여기 저기 돌아다닙니다

  14. Favicon of http://babmucza.com BlogIcon 밥먹자 2009.05.13 21:48 신고  address  modify / delete  reply

    오리고기 훈제 정말 맛나던데요... 쩝..
    (사이드바 아랫쪽에 물고기가 돌아다니는군요~ 먹이도 줄 수 있고..ㅎㅎ)

  15. Favicon of http://shower0420.tistory.com BlogIcon 소나기♪ 2009.05.14 10:13 신고  address  modify / delete  reply

    아.. 침..
    점심때 멀먹어야할지..ㅋ

  16. Favicon of http://hucker.tistory.com BlogIcon 하늘봐 2009.05.14 13:13 신고  address  modify / delete  reply

    아~ 오리고기 그 특유의 향이 느껴지는 것만 같습니다. 군침이 돌아버리겠에요.
    거기에 인삼이랑 한약을 오리가 드셨다고 하니... 향이 더욱 진하겠어요. 아...
    상추에 오리고기 한 점, 쌈장, 마늘, 파절이 올리고 먹고싶습니다. ㅡㅜ;

  17. Favicon of http://abysmal.tistory.com BlogIcon 카루시파 2009.05.14 14:34 신고  address  modify / delete  reply

    쮸가 오리고기를 무척 좋아해서 가끔 먹는데.. 으아.. 명이님 오리고기는 유명하죠.
    저번..이벤트때 한번 먹어보고 폭.. 빠졌답니다.

    취업을 하게 되면.. 한번 사서 온 가족이 포식해야겠어요.
    혈압이 높은 울 부모님과 성장기에 울 꼬맹이에게 좋은 식품일것같아요.. 우와/..

  18. Favicon of http://coffeestar.tistory.com BlogIcon maximus. 2009.05.15 06:17 신고  address  modify / delete  reply

    한국가면 황토오리구이 참 맛있게 즐겨먹었는데
    이곳에서는 오리고기 찾기가 참 힘들더군요...
    중국식당에나 파는듯...-_ㅜ

  19. Favicon of http://plustwo.tistory.com BlogIcon PLUSTWO 2009.05.15 17:31 신고  address  modify / delete  reply

    제가 너무 오랜만에 왔나요...훈제는 언제 드셨대요...ㅎㅎ

  20. Favicon of https://pang2love.tistory.com BlogIcon 황팽 2009.05.16 18:12 신고  address  modify / delete  reply

    오리 킬런데,ㅠㅠ;;
    급 배고파지는 포스팅이야요. 흐흐

  21. Favicon of http://iromi.tistory.com BlogIcon 로ㅁi 2009.05.21 16:30 신고  address  modify / delete  reply

    아... 이거 잡수시고 어떤 효능효과는 없었나요?
    저는 담날 내내 열이 올라가지고 ㅋㅋㅋㅋㅋ



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